Посиделки

[Гудвин]

Ха!
А ключ от квартиры, где деньги лежат ему не надо!? Хватит того что он вчера выжрал всю "горчицу"
Светуль, я не жмот, но если честно то немного опасаюсь. Считается что рецепт Бехеровки знают только три человека на свете. Владелец и 2 посвященных технолога. На Западе авторские права охраняются достаточно жестко.
А теперь представь что твой деревенский бюргер по моему рецепту который дал ему я наварил 8 ведер Бехеровки и давай там в своей Швабии всех спаивать. И хвалится что рецепт ему дали в России какой то кореш Светы Драконессы. В общем геммороя на попу не очень хочется.

И к стати на хрена вы его Сирожей назвали. Я понимаю что вам так удобней этого забугорного хряка кликать, но все равно какой то диссонанс присутствовал...
Выглядело ка то..
- Сирожа!
-Яа-Яа!



Так что пусть твой новокрещённый Серёженька со спокойной душой отбывает домой. Попил, погулял, значок Ленина на халяву нацепил и ладушки... Будет с него...
А если ему с Бехеровкой на таможне ласты завернут, отдувается будешь сама
Я вас вообще знать не знаю.

[Aramis]

Спасибо всем пришедшим, огромное спасибо Дядьюре, стол - практически полностью чисто его заслуга =) Посиделки действительно можно считать удавшимися, хотя когда мы к 3(!) часам все еще наяривали только вдвоем с Дядьюрой, возникло сомнение в том, состоятся ли они вообще =) Но слава Богу народ подтянулся, и прошли посиделки вполне душевно) Придало шарму и гощение интуриста) Хотя хотелось бы отметить некоторую несерьезность по отношению ко времени начала мероприятия и собсно к скидиванию деняк в общую кучу на продукты Соответственно большое спасибо к тем, кто подошел к вопросу ответственно). Еще раз спасибо всем, надеюсь будем и впредь еще так собираться =)

[андрей]

Всё понравилось, выкладываю несколько фото

[Drakonessa]

Сообщение от Гудвин

Так что пусть твой новокрещённый Серёженька со спокойной душой отбывает домой. Попил, погулял, значок Ленина на халяву нацепил и ладушки... Будет с него...
А если ему с Бехеровкой на таможне ласты завернут, отдувается будешь сама

в свете последних событий я думаю бехеровку,которую я у тебя при**** он спорет прям ща в поезде... с сыром косичка
а ваще,если кто в германии будет,то он сказал велкам ту хиз хаус так что его хатку можно смело под снос

[Гудвин]

Ну пусть высылает коллективную Шангенскую визу. Бухла мы привезём.

[Drakonessa]

Сообщение от Гудвин

Ну пусть высылает коллективную Шангенскую визу. Бухла мы привезём.

ыыыы,я передам

[Гудвин]

Не помню кому обещал рецепт медовухи простой. У кого то там мёду как гуталину. Извини, забыл как зовут.

И так рецептик для кухни, самый простой, справишься. Если сделаешь все правильно у тебя получится простой домашний мед ставленный. Окончательная крепость напитка будет не выше 14°., а скорее всего в районе 10°-12°. Но будь аккуратен с этими градусами, это как ни как всё таки медовуха.
И так тебе понадобится:
Мед - 1,5 кг
Вода - 4,5 литра
Дрожжи - 25 грамм

Способ приготовления:

Ставишь воду на огонь и кипятишь не менее 5 минут. Даешь воде остыть до 53°-55° градусов. Мед слегка подогреваешь (не выше 35°) что бы он был жидким и добавляешь в 55° остывающую воду.
Далее хорошенько размешиваешь мёд в воде что бы мёд весь растворился, и ждешь когда медовый раствор остынет до 28°-30° градусов. Дальше при этой температуре добавляешь дрожжи, хорошенько перемешиваешь и ставишь в темное, теплое место на 3 дня (не менее 72 часов) Потом перебродивший мед разливаешь в стеклянные бутылки из под шампанского, пробку под проволоку и в погреб или прохладное место (не выше 6°-8°) на 150-180 дней.

Небольшие советы.
Дрожжи лучше покупай Воронежские прессованые (не сухие). они самые лучшие. А если найдёшь Воронежские спиртовые - вообще будет самое оно.
Теперь за бутылки. Если из под шампанского не найдешь не расстраивайся. Можно в 1,5 литровые титьки. Сейчас пластик пищевой очень хороший, не то что 2-3 года назад. Возьми темные титьки, коричневые, из под пива. купи в любом супермаркете вместе с пробками. Лучше конечно в 1 литровые, так как если пузырь ербулызнет (вздуется и взорвётся) так хоть меньше продукта потеряешь. Но это если в тёплом месте будешь держать. Обязательно нужен погреб!
Идеальная температура созревания 4°-6°.
Удачи тебе в познании исконно русского национального напитка - медовуха и приятного употребления!

PS
Если хочешь соблюсти аутентичность и заморочится реальной стариной - пожалуйста:

Малвазиръ

Возми самаго хорошаго перечищенаго меду сколько кому угодно; положи въ глиняной
муравленой горшокъ или кружку; накрой плотно, дабы не могъ выходить изъ него паръ; поставь 40 въ котелъ наполненной водою, но такъ чтобы вода не могла попасть въ оной, и вари до тѣхъ поръ, покуда сдѣлается какъ масло.
— Потомъ налей мѣдной и вылуженной котелъ свѣжею текучею или хорошею колодезною водою, и замѣчай палочкой, сколько въ котлѣ воды, дабы знать сколько въ котлѣ еще порожняго мѣста. Положи въ сїю воду половину помянутымъ образомъ приготовленнаго меду, и мѣшалкою размѣшивай въ водѣ колико можно лучше; а потомъ на небольшомъ огнѣ вари до тѣхъ поръ, покуда въ котлѣ останется столько воды, сколько было прежде полаганїя въ нее меду, и какъ замѣчено было на палочкѣ. Во время варенїя снимай прилѣжно пѣну; послѣ чего дай ей стоять и остынуть; послѣ чего вылей въ винную и такую бочку, въ которой до того было хорошее крѣпкое вино; или французская водка.
— На тридцать кружекъ сего напитка положи потомъ одну кружку воды, вареной съ хмѣлемъ, одну кружку французской водки и два стакана хорошихъ пивныхъ дрожжей. Отъ всего сего начнетъ оно такъ сильно бурлить и бродить, какъ бы стояло на огнѣ, или кипѣло. — Боченокъ, въ которой налито будетъ сїе вино, долженъ немного постоять на солнцѣ или въ тепломъ мѣстѣ. Но послѣ окончанїя кисенїя надобно его всегда допалнивать и держать закупореннымъ. Дополнять же варенымъ медомъ, которой для сего надлежитъ имѣть въ готовности.
— Сїе вино черезъ три мѣсяца поспѣетъ и будетъ хорошо; а потомъ чемъ далѣе, тѣмъ станетъ становиться лучше.

[Max]

Вооо! Пасиб дядь Гудвин! Мёда конечно у меня не как г****, но есть. и на это можно и потратить

[Xerox]

Сообщение от Max

Вооо! Пасиб дядь Гудвин! Мёда конечно у меня не как г****, но есть. и на это можно и потратить

терпения хватит ждать 150-180 дней??? Этож как раз к открытию сезона напиточек подойдет... если сейчас в дело пустить... будет чем отетить