Делаем сидр! :)

[Гудвин]

На этом пока можно закончить, так как данный этап будет продолжатся как минимум 30-60 дней. Если вы дойдете до этапа перегонки то там все легко и не принужденно. Опишу если у вас желание не пропадет

А вообще хочу заметить. И скорей о себе.

Чтобы понравился кальвадос,надо для начала, чтобы твой (мой) пра-пра-прадедушка был кучерявым, носатым и жил в Нормандии. Как и его потомки.
И заехавши на стареньком Ситроене или Пежо в винный маганчик дяди Жюля(Пьера,Ришара), купить бутылку кальвадоса и 200 гр сыра (рокфор, камембер или еще там какой-то плеслевелой фуйни) ты (я) сможем в полной мере оценить букет напитка из яблочных садов вдоль реки Орн.

А пока, корячимся с дрожжами - мутантами и свекловичным сахаром на просторах средней полосы России где яблоки все сожрали мутанты бомжи на закуску