Где б купить заковыристый алкоголь.

[Гудвин]

Сообщение от gar

Вы по теме давайте. Виски и коньяк с водкой я конечно пью. Но вкусовых удовольствий не получаю. А вот это да. А еще cremaCatalana приятен

Подготовка: 3 часа, 10 минут

Выход: 4 порции

Состав:

1 стакан сахара
4 яичных желтка
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 палочка корицы
тертого цедра 1 лимона
2 стакана молока

в кастрюле взбить вместе яичные желтки и 3/4 стакана сахара, тщательно взбить. ПОСТАВИТЬ НА ОЧЕНЬ МЕЛКИЙ ОГОНЬ и постоянно помешивая добавить палочку корицы натертую лимонную цедру, греть пока не загустеет. Немедленно снять с огня.

Как только смесь загустеет, и вы чувствуете сопротивление при помешивании, снимите кастрюлю с огня иначе смесь может свернуться! Текстура готового крема будет зернистая.

Удалить палочку корицы. Дать остыть, разлейте в формочки затем охладите в течение по крайней мере 2-3 часов в холодильнике

Перед подачей на стол разогрейте жаровню. Удалить формочки с Crema Catalana из холодильника и посыпте оставшимся сахаром.


В общем как видим алкогольного тут мало. Заставь Наську, пусть сделает тебе приятное

[боец_]

Сообщение от Гудвин

Подготовка: 3 часа, 10 минут

Выход: 4 порции

Состав:

1 стакан сахара
4 яичных желтка
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 палочка корицы
тертого цедра 1 лимона
2 стакана молока

в кастрюле взбить вместе яичные желтки и 3/4 стакана сахара, тщательно взбить. ПОСТАВИТЬ НА ОЧЕНЬ МЕЛКИЙ ОГОНЬ и постоянно помешивая добавить палочку корицы натертую лимонную цедру, греть пока не загустеет. Немедленно снять с огня.

Как только смесь загустеет, и вы чувствуете сопротивление при помешивании, снимите кастрюлю с огня иначе смесь может свернуться! Текстура готового крема будет зернистая.

Удалить палочку корицы. Дать остыть, разлейте в формочки затем охладите в течение по крайней мере 2-3 часов в холодильнике

Перед подачей на стол разогрейте жаровню. Удалить формочки с Crema Catalana из холодильника и посыпте оставшимся сахаром.


В общем как видим алкогольного тут мало. Заставь Наську, пусть сделает тебе приятное

надо попробовать спс за рецепт! )))

[gar]

http://www.winestore.se/?id=67&prod=604

Вот я про что. Наська как раз его и упивает.

[Гудвин]

А-а-а-а..
Бля с буржуйским у меня беда. Такие ликеры делаются очень просто. Они практически все похожи на своих родителей ликеры АДВОКАТ или Бейлиз. В общем если надыбаешь или переведешь рецепт на русский - как два пальца об асфальт.

[KOT]

Юр, а шнапс сможешь? Очень люблю сей напиток, но очень редко попадается...

[gar]

Сообщение от KOT

Юр, а шнапс сможешь? Очень люблю сей напиток, но очень редко попадается...

Это тебе нужно было в 41-45 жить. Завались было....

[Гудвин]

Шнапс могу но не будуё. И не по идеологическим соображениям а из за того что делают его из картошки. А с картохи народ дуреет и злоба просыпается + голова с утра трещщит. Не с руки мне карму портить такими напитками \в общем нет \Кость.