Вчера испёк печенье "пальцы ведьмы", сегодня на работу принёс, все в восторге были
Можно ещё много чего придумать, делается легко и быстро
Рецепт:
Для приготовления потребуется:
- 200г-250г сливочного масла
- 200г сахара
- 1 яйцо, можно 2
- 1 ч.л ванильного сахара (ваниль)
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/4 ч.л соли
- 350-400г муки, в процессе возможно понадобится ещё,
- миндаль,
- шоколад.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром минут 5. Добавить яйцо,перемешать. Соль, разрыхлитель и муку смешать, добавлять по немногу, замешивая тесто. Оно должно получиться твёрдым и не липким, но не переборщите муки, иначе печенье будет трудно сформировать.Если муки положить мало, то печенье может сильно расползтись в духовке.
Убрать в холодильник на пол часа.
Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе скатать в "колбасу". Это основа для пальца. Придать форму пальца. Шоколад растопить, добавит немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца. На каждый палец положить миндаль и придавить.
Печенье выпекать минут 20 при 180 гр.