При соответствующих площадях и житье на земле (частный дом) - легко.
Правда нужно будет делать бродильный реактор из нержавейки и применять соляную кислоту, а это уже полупромышленное производство.
Извини за подробности, но спирт можно получить буквально из всего, из дерева/нефти/навоза/дерьма и даже из трупов людей и животных. Там где есть процесс разложения/брожения - там есть спирт. Даже в кефире и квасе бактерии молочнокислые напукивают небольшое количество спирта.
Апогей уже практически пройден. Сейчас идёт колебательный процесс в сторону молекулярных соединений или фильтрации. Обратный осмос и все такое. Хотя зачем мне это пока не знаю.