Цитата:
Сообщение от Xerox
Что по вашему "СВЕЖАЯ" икра????
Она по определению свежая для засолки бывает в течении 4-6 часов после вылова рыбы. После этого она солится. А вот как она будет храниться дальше как раз и зависит от способа и рецепта засолки, качества тары и условий хранения. Хорошая икра за 8-10 часов полета никак не испортится. А торгуют ей на рынках и в магазинах дальнего востока на развес, килограммами. Так что бери хоть 3-х литровую банку.. хоть 5-ти литровую... все дело в твоей фантазии в какую тару ты её уложишь...
|
Честно скажу, я в икре не специалист. Но ели со стеклянной банки