В некоторых моделях мотоциклов, если открыть крышку расширительного бачка, можно наблюдать специальную "хитрую" пластинку, которая "отсекает" эту вашу ....
"струю в потолок".
п.с. Речь идёт не про БМВ, а про мотики с гидравлическими тормозами (разница там невелика.)