Кстати, датчик потока в самом колхозном варианте - вставка из пластиковой трубы с ввернутым в нее саморезом.

Ну или двумя саморезами, на один вешаем общий провод от прибора, а на второй - вход датчика один. Вода в трубе есть - реле на приборе сработало, нет - вернулось в исходное состояние. При малых токарных доработках вариант с саморезами превращается во вполне симпатичный датчик наличия воды в трубе.