Цитата:
|
Хорошее живое пиво - пиво не прошедшее пастеризацию.
|
А зачем домашнему пивовару пастеризатор? Это когда встаёт вопрос хранения, транспортировки и реализации - тогда народ и изгаляется всякими консервантами-пастеризаторами. Не-е-е-....
Домашнее пиво - это как хорошая баня, никаких новомодных там электрокаминов и автоматических поддавателей пара
Пастеризацией убиваешь душу напитка.