Цитата:
	
	
		| 
			
				 
					Сообщение от ;298313
					
				 
				 Диоксид углерода; (или синильный газ), примечание моё 
			
		 | 
	
	
 Какой синильный газ?!..
Диоксид углерода, он же СО2, он же углекислый газ, при смешивании с водой под давлением образует т.н.  "угольную" слабую двуосновную кислоту, которая при нормальных условиях (откупоривании бутылки) разлагается на углекислый газ и воду (те самые пузырьки). Те же самые процессы происходят при откупоривании минералки, пива или шампанского.