Цитата:
Сообщение от Гудвин
Фоток фильтров нет. Мы монтировали оборудование только в варочном цехе. И потом на фотках не фильтровочный чан. А варочный. Внизу многочисленные трубочки - паропроводы. Хотя может быть сначала паропроводы, а потом слив фильтрованного сусла. Хер его знает чё там у немцев напихано.
|
фильтр-чан это с мелкими трубками снизу, по ним сусло стягивают и происходит естественная фильтрация за счет осаждения шелухи и пр.
А варочный (заторный) должен в начале быть.
В принципе немецкие технологии своеобразные, за качеством следят, но работают иногда.....как кЕтайский самовар
