Вот вам от гугля пояснения
Энергетическая ценность этилового спирта определена давно: при усвоении 1 грамма абсолютного алкоголя высвобождается около 30 Джоулей (7.1 калорий) энергии. Напомним, что абсолютным этиловым алкоголем считается 98% спирт — безводный, или 100%, спирт получить невозможно.
Для сравнения — окисление 1 грамма белка дает 4.1 калорий энергии, 1 грамма жира — 9.3 калорий, а полное усвоение 1 грамма углеводов приносит организму 4.1 калорий биологической энергии.
Таким образом, при употреблении 3 граммов абсолютного этанола (в пересчете на водку— около 7.5 граммов) на килограмм массы тела наше бренное тело покрывает до 75% суточных энергетических потребностей. Для человека со средней массой 70 килограммов это составит 660 мл водки стандартной крепости.
|